Дипломная работа на тему: Теоретические основы организации и планирования маркетинговой деятельности туристского предприятия

Введение

Туристическая деятельность принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию индустрии гостеприимства.

В ходе своей деятельности туристическим предприятиям приходится решать многие сложные проблемы: как найти рынок, как сохранить или привлечь новых клиентов, что сделать в плане оказания туристических услуг, какими средствами вести конкуренцию и др. В недалеком прошлом эти действия в работе российских туристических фирм имели субъективный, рутинный характер и не приносили хороших долговременных результатов. Современный бизнес полностью отвергает идеологию пассивного присутствия на рынке.

Маркетинг выступает системой организации всей деятельности фирмы по разработке, производству и сбыту товаров на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли. Другими словами современная система маркетинга ставит производство товаров в зависимость от запросов потребителей.

Маркетинговый анализ предполагает определение и оценку рынков предприятия и внешней среды маркетинга с целью выявления привлекательных возможностей, обнаружения трудностей и слабых мест в работе предприятия. Эффективный маркетинговый анализ является необходимым условием разработки планов маркетинговых мероприятий, а также он выполняется в процессе их реализации.

Маркетинг является одним из видов управленческой деятельности и влияет на расширение производства и торговли путем выявления запросов потребителей и их удовлетворения.

Он увязывает возможности производства и реализации товаров и услуг с целью покупки продукции потребителем. Маркетинг не начинается там, где завершается производство. Напротив, характер и масштабы производства диктуются маркетингом. Эффективное использование производственных мощностей, нового высокопроизводительного оборудования и прогрессивной технологии предопределяется маркетингом.

Маркетинг используется не только производственными предприятиями, но также торговыми организациями, организациями сферы услуг, отдельными лицами. Поэтому маркетинг не является какой-то универсальной, унифицированной концепцией, напротив, направления и методы ее реализации требуют адаптации к типу организации, условиям и возможностям ее применения.

Туризм - это сложное, многомерное и многоликое понятие, это одновременно и вид деятельности, и форма рекреации, и отрасль национальной экономики, и способ проведения досуга. Во многих странах мира именно за счет туризма создаются новые рабочие места, поддерживается высокий уровень жизни населения, создаются предпосылки для улучшения платежного баланса страны1.

Необходимость развития сферы туризма способствует повышению уровня образования, совершенствованию системы медицинского обслуживания населения, внедрению новых средств распространения информации.

Актуальность темы данной работы обусловлена особой ролью маркетинговых исследований в обеспечении успеха деятельности туристских фирм. С развитием информационных и коммуникационных технологий в значительной степени расширяются рекламные возможности. Предоставление услуг в области туризма как связанных элементов инфраструктуры обслуживания в настоящее время является одной из интенсивно развивающихся сфер бизнес - деятельности.

Современное изобилие туристических организаций в России требует разработки и осуществления маркетинговой политики, главная цель которой состоит в привлечении максимального числа туристов и получении стабильных доходов. Существует немало различных определений или толкований понятия "маркетинг", но все они сводятся к тому, что "маркетинг - это система управления торгово-производственной деятельностью, направленная на выявление и удовлетворение товарами и услугами потребительского спроса на основе его изучения, в целях получения оптимальной прибыли ".

Можно отметить, что развитие туризма играет важную роль в решении социальных проблем. С развитием информационных и коммуникационных технологий в значительной степени расширяются рекламные возможности.

Современная реклама, использующая новые рекламные средства, площадки, возможности, обладает множеством достоинств, которые не присущи традиционным видам рекламы, и избавлены от ряда недостатков, им присущим.

Инновационная реклама предполагает прямой контакт с потребителями, акцентированность именно на целевую аудиторию, большие интерактивные возможности. В современном информационном обществе повышается значение информации как товара. Это является следствием общего роста информационных потребностей и выражением развития отрасли информационных услуг. Свидетельство тому - увеличение вклада информационного сектора в создание национального богатства.

Очередной революционный этап информатизации общества связан с необыкновенным ростом использования глобальных компьютерных сетей.

Всемирная компьютерная сеть Internet развивается столь стремительно, что ежегодно число ее подписчиков и объем информационных ресурсов практически удваиваются. Не остается в стороне от этого бума и туристский бизнес.

Для российских туристических предприятий маркетинговая деятельность приобретает важное значение потому, что коренным образом изменились социально-экономические и политические условия развития нашего общества. Вместо централизованного планирования мы имеем свободу предпринимательской инициативы, вместо постоянного дефицита товаров и услуг - их избыточное предложение, вместо государственной монополии - жесткую конкуренцию товаропроизводителей.

Маркетинг включает в себя множество самых разнообразных видов деятельности, в том числе маркетинговые исследования, разработку товара, организацию его распространения, установление цен, рекламу. И главной задачей является исследование всех перечисленных видов деятельности, чтобы сделать максимально эффективной работу маркетинга на предприятиях туристического бизнеса.

Объектом исследования дипломной работы является маркетинг в туристской деятельности. Предмет исследования - анализ организации и планирования маркетинговой деятельности туристического агентства ООО "Партнеры".

Целью написания работы является изучение особенностей и проблем маркетинговой деятельности на конкретном предприятии туризма.

Для достижения цели в ходе работы необходимо решить следующие задачи:

выявить сущность и содержание маркетинга в туризме;

исследовать рекламу как важный инструмент маркетинга в туристской деятельности;

провести структурно - функциональный анализ маркетинговой деятельности турагентства "Партнеры";

определить особенности организации и планирования маркетинговой деятельности турагентства "Партнеры";

предложить меры по оптимизации деятельности отдела маркетинга и рекламы турагентства "Партнеры";

разработать текущий план маркетинговых мероприятий турагентства "Партнеры".

Теоретическую базу исследования составили монографии отечественных и зарубежных специалистов и учебные пособия в области маркетинга и туризма, раскрывающие опыт проведения маркетинговых исследований в индустрии туризма таких, как М.Б. Биржаков, Е.П. Голубкова, А.П. Дурович, И.В. Зорин, Е.Н. Ильина, Н.И. Кабушкин, В.А. Квартальнов, Ф. Котлер, Г.А. Папирян, А.Э. Саак и другие.

Методологическая база исследования. При написании дипломной работы использовались различные методы исследования, а именно: методы анализа и синтеза, системного анализа, сравнительного анализа. При анализе маркетинговой деятельности туристского предприятия были проведены структурно-функциональный анализ, экспертный анализ, SWOT-анализ, опрос (анкетирование).

Эмпирическую базу исследования составили журналы, документы и маркетинговые исследования туристического агентства "Партнеры".

Структура дипломной работы включает: введение, 3 главы, заключение, литература, приложение.

Оглавление

- Введение

- Теоретические основы организации и планирования маркетинговой деятельности туристского предприятия .1 Сущность и содержание маркетинга в туризме

- Реклама как важный инструмент маркетинга туристской деятельности Глава 2. Анализ маркетинговой деятельности туристического агентства ООО Партнеры

- Структурно-функциональный анализ деятельности турагентства Партнеры

- Особенности организации и планирования маркетинговой деятельности в турагентстве Партнеры Глава 3. Рекомендации по оптимизации маркетинговой деятельности туристического агентства ООО Партнеры

- Оптимизация деятельности отдела маркетинга и рекламы турагентства Партнеры

- Разработка плана маркетинговых мероприятий туристического агентства Партнеры на 2012 год Заключение

- Литература

- Приложение

Заключение

Маркетинг - новая философия управления предприятием. Главное в маркетинге - двуединый и взаимодополняющий подход. С одной стороны, это тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса, вкусов и потребностей, ориентация на них производства, адресности выпускаемой продукции. С другой - активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений, а главное наиболее полное удовлетворение запросов покупателей.

Маркетинговое исследования следует считать маркетинговую деятельность на рынке, а также рыночные процессы и явления, каким-либо образом с ней связанные.

Список литературы

1. Амелина А.С. Менеджмент и маркетинг [Текст] / А.С. Амелина. - М.: Смарт, 2009. - 274 с.

. Артемьев М.А. Эффективная система психологических воздействий в политической рекламе [Текст] / М.А. Артемьев. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 124 с.

. Балашова А.Н. Электоральная коммуникация и средства массовой информации [Текст] / А.Н. Балашова. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 120 с.

. Белановский С.М. Метод фокус-групп [Текст] / С.М. Белановский. - М.: Никколо-Медиа, 2010. - 280 с.

. Бенева Р.А., Реклама и РR: библиографический указатель [Текст] / Р.А. Бенева, И.М. Гальперина. - Международный институт рекламы, 2009. - 192с.

. Биржаков М.Б. Введение в туризм [Текст] / М.Б. Биржаков. - Спб.: Питер, 2008. - 192 с.

. Блажнов Е.А. Паблик Рилейшнз. Учеб. пособие [Текст] / Е.А. Блажнов. - М.: "ИМА-пресс", 2007. - 258 с.

. Блэк С.В. Введение в паблик рилейшнз, пер. с англ. [Текст] / С.В. Блэк. - Феникс, 2008. - 317 с.

. Блэк С.В. РR: международная практика [Текст] / С.В. Блэк. - Издательство "Стрела", 2007. - 197 с.

. Боброва Л.Г. О характере и прагматике информационных текстов Паблик Рилейшнз в Internet [Текст] / Л.Г. Боброва - Лингвистика и межкульт. Коммуникация, 2009. - 114 с.

. Бодуан Ж.П. Управление имиджем компании: Паблик рилейшнз: предмет, мастерство: Пер. с фр. [Текст] / Ж.П. Бодуан. - М.:ИНФРА-М, 2008. - 232 с.

. Борисов Б.Л. Технологии рекламы и РR: Учеб. пособие. [Текст] / Б.Л. Борисов. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2007. - 618 с.

. Варакута С.А., Связи с общественностью: Учеб. пособие [Текст] / С.А. Варакута, Ю.Н. Егорова. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 245 с.

. Васюнькин Ю.Р. Проблемы формирования имиджа: взаимодополняющие факторы пресс-службы и РR [Текст] / Ю.Р. Васюнькин. - М.: "Отечество", 2009. - 144 с.

. Векслер А.Ф. РR для российского туризма [Текст] / А.Ф. Векслер. - М.: Вершина, 2007. - 232 с.

. Викентьев И.Н. Приемы рекламы и Pablic Relations в туризме: Программы консультанты [Текст] / И.Н. Викентьев. - М.: Бизнес-Пресса, 2007- 277 с.

17. Всё о туризме. Туристическая библиотека // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http:// www.tourlib.net [время доступа 12.03.2012].

18. Голубков Е.П. Основы маркетинга [Текст] / Е.П. Голубков. - М.: Финпресс, 2005. - 544 с.

19. Голубкова Е.Н. Маркетинг. Выбор лучшего решения [Текст] / Е.Н. Голубкова, В.Д. Секерин. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 221 с.

20. Глобальный этический кодекс туризма. Принят Генеральной Ассамблеей ВТО 1 октября 1999 г., г. Сантьяго (Чили).

. ГОСТ Р 50644-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов".

. ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг".

23. Гуляев В.Г. Новые рекламные технологии в туризме [Текст] / В.Г. Гуляев. - М.: Приор, 2007. - 238 с.

. Гундарин М.К. Книга руководителя отдела рекламы. Практические рекомендации [Текст] / М.К. Гундарин. - СПб.: Питер, 2009. - 368 с.

. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: учеб. пособие [Текст] / пер. С нем. А.М. Макарова; Под ред. И.С. Минко. - М.: Высш. Шк., 2008. - 221 с.

. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений [Текст] / Е.А. Джанджугазова. - М.: "Академия", 2007. - 224 с.

. Должностные инструкции персонала туристического агентства ООО "Партнеры"

. Дурович А.П., Маркетинг в туризме: Учебное пособие [Текст] / Под ред. З.М. Горбылевой, А.П. Дурович, А.С. Копанев. - Минск, 2008. - 119 с.

. Журнал: "Маркетинг услуг", #3, 2005 г.

. Журнал: "Турбизнес", #5, 2006 г.

. Зорин И.В. Туризм как вид деятельности [Текст] / И.В. Зорин, Т.П. Каверина, В.А. Квартальнов. - М.: Норма, 2008. - 298 с.

. Игнатьев Д.М., Настольная энциклопедия Public Relations [Текст] / Д.М. Игнатьев, А.Р. Бекетов. - М.: Альпина Паблишер, 2009. - 240с.

. Ильина Е.И. Основы туристской деятельности [Текст] / Е.И. Ильина. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 523 с.

. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] / Е.Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 256 с.

. Илюшин И.А. Введение в Public Relations: Учеб. пособие [Текст] / И.А. Илюшин. - Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 2007. - 132 с.

. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма [Текст] / Н.И Кабушкин. - 2 е изд., перераб. - М.: Новые знания, 2001. - 432 с.

. Карпова Г.А. Экономика современного туризма [Текст] / Г.А. Карпова. - СПб.: Герда, 2008. - 395 с.

. Карпухин О.И., Формирование масс: Природа общественных связей и технологии "паблик рилейшнз" в туризме [Текст] / О.И. Карпухин, Э.Ф. Макаревич. - Калининград: Янтарный сказ, 2008. - 546 с.

. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика [Текст] / В.А Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 177 с.

. Квартальнов В.А. Иностранный туризм [Текст] / В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 111 с.

. Кириллов А.Т. Маркетинг в туризме [Текст] / А.Т. Кириллов, Л.А. Волкова. - СПб.: Питер, 2008. - 612 с.

. Косатикова О.И. Основы туризма. Организация туристической деятельности [Текст] / О.И. Косатикова. - М.: Омега, 2008. - 209 с.

. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Уч. для вузов: пер. с англ. [Текст] / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; под ред. Р.Б. Ноздревой. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 437 с.

44. Котлер Ф. Основы маркетинга [Текст] / Ф. Котлер. - М.: Дело, 2004. - 782с.

45. Кузякин А.Л. Реклама и РR в мировой экономике. Учебное пособие [Текст] / А.Л. Кузякин. - М.: ТК Велби, 2007. - 320 с.

. Кулибанова В.В. Маркетинг сервисных услуг [Текст] / В.В. Кулибанова. - СПб.: Вектор, 2006. - 192 с.

. Миронов А.Д. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности [Текст] / А.Д. Миронов. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 288 с.

. Мосеев О.П. Туристический бизнес в России [Текст] / О.П. Мосеев. - М.: Туризм, 2008. - 347 с.

49. Официальный сайт Федерального агентства по туризму // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// www.russiatourism.ru [время доступа 24.04.2012].

50. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства [Текст] / Г.А. Папирян - М.: Экономика, 2010. - 412 с.

. Парникель Ю.Л. Паблик рилейшнз - причина или следствие развития политического плюрализма в обществе? [Текст] / Ю.Л. Парникель. - Новгород.: Генезис, 2009. - 126 с.

. Пеканов В.Л. Реклама и РR технологии в бизнесе, коммерции, политике: Учеб. пособие для вузов [Текст] / В.Л. Пеканов. - М.: Армада-пресс, 2007. - 686 с.

. Правила предоставления туристских услуг в Российской Федерации. Постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2007 №490. // Собрание Законодательства РФ. - 2009. - №121.

54. Профессиональная студия веб-дизайна // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// www.antula.ru [время доступа 06.05.2012].

55. Пузакова Е.П. Международный туристический бизнес [Текст] / Е.П. Пузакова. - М.: Экспертное бюро, 2007. - 247 с.

56. Разработка сайтов, как электронных сотрудников // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// www.chumachenko.ru [время доступа 26.01.2012].

57. Романов А.Н., Туризм: Учебник [Текст] / А.Н. Романов, С.А. Красильников; Под ред. А.Н. Романова. - М.: ЮНИТИ, 2009. 329 с.

. Саак А.Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] / Ю.А. Пшеничных, А.Э. Саак. - СПб.: Питер, 2007. - 480 с.

. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция структура, маркетинг [Текст] / В.Б. Сапрунова. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 265с.

. Устав турагентства ООО "Партнеры"

. Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес: Практическое пособие для турфирм и их клиентов [Текст] / Ю.М. Чеботарь. - М.: МДК, 2007. - 349 с.

. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес [Текст] / А.Д. Чудновский. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем", 2008. - 352 с.